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Fire Rudiments - STEP 1

I fondamentali per chi si approccia a questo mondo, le differenze fra i dispositivi più comuni, le varie tipologie di cotture, la sonda e le temperature delle cotture dirette, focus didattico Grilling e Marinature, le prime semplici ricette in cottura indiretta e con l’utilizzo di accessori.
Scopri L’ESSENZA DEL BARBECUE ATTRAVERSO IL PRIMO STEP DELLA BBQ ACADEMY DI AGRICOLA IN COMPAGNIA DI MIRKO VINCENZI.Tecniche oggetto del corso:

* La differenza fra cottura diretta ed indiretta.
* _Kettle_, australiani, _smooker_ e grill per la cottura diretta: differenze e consigli di utilizzo.
* T...

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